Klasyka na polskiego stołu, czyli ryba po grecku. Podawana zawsze w Wigilie i bardzo często przy różnego rodzaju uroczystościach rodzinnych. Najlepszy przepis sprawdzony na rybę po grecku.
Ryba po grecku przepis. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką , bazylią i oregano. Aromatyczny filet z ryby w chrupiącej panierce pod pierzynką z zimowych.
Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Przepisy z kategorii ryba po grecku z papryka. To sos idealny na rybę po grecku według Mamy Mrozia. Kosztowałam różnych ryb zrobionych w ten sposób . Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Seler, por i paprykę drobno kroimy.
Pieczona ryba po grecku - poznaj najlepszy przepis. Doprawiamy cukrem, słodką papryką , pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Do jarzyn dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat, sól, cukier, paprykę.
Na spokojnym ogniu dusimy ok. Dodajemy kilka kropel octu, który sprawi, . Wiele osób dodaje do niej także czosnek oraz sproszkowaną słodką paprykę. Wigilijny stół nie może się obejść bez ryby po grecku.
Gdy warzywa zmiękną, dodajemy pokrojoną cukinię, paprykę i bakłażana. Nie można zapomnieć również o zielu angielskim i liściach laurowych. Potem dodać pokrojoną cukinię, paprykę i bakłażana i znowu dusić. Do tej greckiej dodawana jest także słodka papryka. Pasty z suszonymi pomidorami z . Jeśli chodzi o paprykę postanowiłam, że pokroję ją w paseczki, po to aby wyraźnie.
Do wykonania ryby po grecku użyłam anchois konserwowanego w oleju. Całość podsmażamy na patelni z dodatkiem szklanki wody oraz przypraw (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, słodka papryka ). Po tym czasie dodajemy do warzyw koncentrat, mieloną paprykę i musztardę . Jako dodatki, do cebuli doszły drobno krojone lub tarte pomidory i ostra papryka , która dawno temu dodarła na Korfu z Turcji. W oryginale ryba Burdeto jest . Taką właśnie nazwę nosi ryba w sosie pomidorowo-jarzynowym. Choć ten grecki specjał zazwyczaj podawany. No tak, dokładnie taka ryba po grecku zawsze pojawia się na stołach w święta.
Moja ryba po grecku powstała z przepisu, który mam od mamy.
Włoszczyzna paski Hortex – opakowanie. Jak przyrządzić tradycyjną rybę po grecku ? Zobacz sprawdzony przepis Brygidy Kosel. Czerwona papryka w proszku - łyżeczka.
Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i sokiem z cytryny. Jej przygotowanie nie wymaga wyjątkowych .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.