Czy w cieście na faworki spirytus można zastąpić octem? Czy w faworkach nie będzie się wyczuwać . Faworki bez alkoholu, czy to w ogóle możliwe? Klasyczny przepis na faworki.
Zamiast żelatyny można użyć galaretkę owocową.
Dzisiaj jest tłusty czwartek macie dobry przepis na faworki ? Czym moge go zastapic zeby paczki nie pily tluszczu podczas smazenia? Długo zbierałam się do faworków , aż w końcu poniosły mnie. Koniecznie też spirytus (zapobiega wchłanianiu tłuszczu).
Widziałem gdzieś w przepisie ocet zamiast spirytusu :) nie znam się ale . To najlepsze faworki , jakie miałam okazję zrobić. Powielam pytanie, czy można dodać inny alkohol np. Pyszne faworki z przepisu mojej babci.
Z podanych składników wychodzi duże półmiski faworków. Czy zamiast spirytusu można dać ocet? Drożdżowe faworki - przepis. Tylko spirytus zamiast octu do smażenia koniecznie smalec z oleju są ciężkie i niedobre.
Durszlak - zamiast spirytusu można dodać ocet. Do ciasta dodajemy zawsze odrobinę alkoholu np. Możesz ułatwić sobie pracę i zamiast uderzać wałkiem, weź ciasto do . Druga szkoła mówi , że zamiast do ciasta, spirytus można wlać do zimnego . Jeżeli faworki od razu wypłyną na wierzch i nie zaczną natychmiast. Whisky ( zamiast spirytusu ). Hiszpanie podlewają je miodem, Włosi smażą na oliwie, a my zaprawiamy je octem, spirytusem i smażymy na smalcu. Spirytusu albo ocet daje się jak ciasto jednolite, już po dodaniu margaryny i jajek, po części już.
Prawdziwe pączki i faworki to są smażone tylko na smalcu. Kolejny przysmak karnawałowy – faworki. Dodać żółtka, spirytus , szczyptę soli, proszek i zagnieść ciasto.
Z samym ciastem są różne szkoły – ja osobiście łączę śmietanę kremówkę z kwaśną, a zamiast spirytusu dodaję rum lub wodę pomarańczową.
Ciasto na faworki powinno zawierać mąkę, dużo żółtek lub całych jaj, niewiele. Spirytus lub ocet pełni funkcję spulchniacza oraz zapobiega nadmiernemu. Dla zmiany smaku przyrządzę śledzie wg Irka, tyle że zamiast. To przepis na pyszne faworki z serem mascarpone. W misce umieść razemąkę przesianą z solą i sodą, żółtka jajek oraz serek mascarpone i łyżkę spirytusu.
Jak przygotować zdrowszą wersję faworków ? Ciasteczka można upiec, zamiast smażyć na głębokim tłuszczu. Przepis na faworki (chrust, kreple, jaworki, chruściki) - przysmak karnawałowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.