Jeżeli planujecie wykonanie tortu, to najlepiej upiec biszkopt dzień. Biszkopt idealny jako spody do ciast i tortów. Pączki wiedeńskie, niektórym znane jako gniazdka.
Przygotowywane są z tradycyjnego ciasta parzonego. Cała tajemnica tego biszkoptu tkwi w … rzuceniu nim o podłogę z ponad półmetrowej wysokości :) Brzmi dość strasznie, ale coś w tym jest, .
Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i upuszczamy go razem z formą na podłogę z wysokości około cm. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy rzucimy nim o podłogę bańki pękną , a ciasto pozostanie na . Wcześniej pozostawiałam go . Bardzo mnie zaintrygował pomysł z rzucaniem ciastem o podłogę , musiałam.
Jeśli pieczecie klasyczny biszkopt, bez dodatków, wówczas ciasto. W Internecie dostępnych jest wiele przepisów na biszkopt rzucany , których .
Jest na to prosta rada – wystarczy przygotować ciasto a następnie rzucić nim o podłogę. Taki biszkopt rzucany praktycznie zawsze się udaje. Sprawdzony przepis na bISZKOPT rzucany od MniamMniam.
Wyłączyć piekarnik, wstawić tam ponownie . Na pierwszy rzut: biszkopt rzucany. Po wyciągnięciu z piekarnika upuszczamy foremkę z biszkoptem na podłogę z wysokości ok. Nie zapomnij o rzuceniu o podłogę , by napowietrzył się. To metoda na biszkopt rzucany , który nadaje się przy wypieku na tort. Bo po upieczeniu wyjmujemy biszkopt z piekarnika i rzucamy ( jeszcze w formie ) a raczej spuszczamy go na podloge.
I w końcu przyszedł czas na część najciekawszą - rzucanie biszkoptem. Natychmiast po wyjęciu go z piekarnika zrzucamy formę na podłogę , . Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo długo szukałam idealnego przepisu na biszkopt. Po wielu nie udanych próbach zaczęłam nawet prosić mamę czy teściową by . Nie bójcie się zrzucić biszkoptu na podłogę – dzięki temu biszkopt . A dlaczego biszkopt jest rzucany ?
Otóż dlatego, że po jego upieczeniu rzucamy blaszkę z wysokości ok. Po upieczeniu ( jeszcze gorący ) upuszczamy na podłogę. BISZKOPT RZUCANY NA PODŁOGĘ (średnica cm). Kluczem do każdego idealnego tortu jest idealny biszkopt. Troche nie bylam pewna rzucania ale daje efect i sie sprawdza!
Opuszczając biszkopt na podłogę spowoduje, że biszkopt nie opadnie, jest idealny na tort lecz nie tylko. Przez wiele lat kontynuowałam . Moim zdaniem jest to biszkopt idealny. Zakochałam się w biszkopcie rzucanym , nie mam co do tego. Dzięki temu biszkopt w momencie zderzenia z podłogą opadnie tylko tyle ile . Szukaliście przepisu na biszkopt idealny?
Zabieg ten ma zapobiegać. Wiele osób uważa, że rzeczywiście rzucanie pomaga. Pod warunkiem, że po wyjęciu z pieca… rzuci się nim o podłogę. Intensywne ubijanie sprawia, że biszkopt jest mocno puszysty i nie opada w ogóle.
Wyjmujemy od razu z piekarnika i spuszczamy go na podłogę z wysokości . Jak pokroić biszkopt na blaty do tortu za pomocą nitki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.