Przygotowanie dania żur wielkanocny, mocno wędzonką i majerankiem pachnący. Dlatego mój chłop jest taki szczęśliwy jak je zresztą ja też, ale za chiny nie potrafię dobrze ugotować żurku. Tysiące porad już słyszałam, ale w . Oto sprawdzony przepis na tradycyjne faworki ! Do tak sporządzonej mieszanki dodajemy żółtka jaj, spirytus i śmietankę, po czym wszystko .
Mój tata powiedział, że tak dobry żurek wielkanocny je pierwszy raz, więc zdecydowanie brawo dla mnie, starałam się aby był idealny, abyście mogli pochwalić . Przepis na idealne faworki i pączki wcale nie musi być trudny! Wymieszaj masło i śmietanę, dodaj mąkę, żółtka jaj i ocet lub spirytus. Do ciasta dodajemy zawsze odrobinę alkoholu np.
Dodajemy składniki mokre (żółtka, spirytus i śmietanę). Ugotowaną kiełbasę przełożyć na ciepły talerz. Do garnka wlać zakwas na żur – tyle, by zupa była wystarczająco kwaśna i gęsta.
Magda Gessler zdradził przepis na idealny żurek.
Jajka do żurku gotujemy na twardo, a po ugotowaniu kroimy je w ćwiartki. Tradycyjny żurek wymaga nastawienia zakwasu z mąki żytniej kilka dni.