Ciepłą zalewą zalej ogórki i odstaw na 2-godziny. Włóż razem z czosnkiem do słoików (najlepsze są małe słoiki po 3ml, potrzebujesz ich 7- ). Oprócz zalewy , do ogórków dodaje się różnych przypraw, jak koper, liście porzeczki czarnej,. Kiszenie innych warzyw i owoców Z warzyw, poza kapustą i ogórkami , kiszeniu poddaje się buraki. Torebkę z zawartością włożyć na godzin do lodówki.
Obliczmy, ile kilogramów zalewy do kiszenia ogórków , będącej -procentowym.
Ile soli dodać do zalewy ? Które liście do ogórków kiszonych wybrać? Zalewać je ciepłą czy zimną wodą? Jak kisić, aby ogórki były twarde i . Portal i aplikacja edukacyjna gdzie szybko znajdziesz. Po zapełnieniu słoików należy ogórki zalać gorącą zalewą i mocno zakręcić. Obecnie stosuje się niekiedy dłuższe składowanie kapusty świeżej i kiszenie jej.
Kilogram kiszonych ogórków kosztuje na rynku około zł.
Po godzinach ogórki nałożyć do słoików wraz z zalewą dość ściśle. Ogórki małosolne mają swoje grono zwolenników. Więcej o tajnikach kiszenia ogórków m. Zużycie przypraw w produkcji kiszonych ogórków.
C), odpowiednia jest do tego np.